Am breede Sënn, Léiere fir ze kachen ass d'Beherrschung vun enger Rei vun Tools an d'Techniken, fir déi se passend sinn.All Kichen sollt e gutt geprägte Goss-Eisen-Spanne hunn, awer d'Meenungen sinn opgedeelt iwwer déi bescht Tools fir mat Goss-Kachgeschir ze benotzen.
Déi al Wäisheet hält datt hëlze Geschir am beschten sinn, an datt Metal Tools d'Gewierz kënne schneiden an eng Kasseroll ruinéieren.Awer wéi mat Seife wäschen, gi verschidde Gossreegele gemaach fir gebrach ze ginn: e Set vu gemeinsame Metallkicheninstrumenter si wichteg Sidekicks fir Goss Kachen a souguer essentiell fir Är Skillets am Top Zoustand ze halen.
Goss-Gewierz ass iwwerraschend robust, besonnesch déi gutt verdéngte Schichten, déi duerch regelméisseg Kachen erreecht ginn.Base Coats si chemesch mat der Pan selwer gebonnen, a Kachen erstellt interlocking Schichten déi net-Stick Leeschtung produzéieren.E gegrillte Kéis ëmdréinen wäert dës haart, elastesch Basis net schueden.Am Géigesaz zu Teflon-baséiert Nonstick Kachgeschir, sinn all kleng Kratzer oder Kratzer, déi hannerlooss sinn, keng laangfristeg Suerg: d'Gewierz, déi ewechgerappt ass, ass relativ schwaach, a wäert séier ersat ginn wann Dir weider kachen.
Kette Mail Scrubber
An e puer Fäll ass et ok fir e Metal Tool e bësse rau op d'Gewierz ze sinn.Botzen mat engem Ketten Haaptscrubber ass e Schlëssel Schrëtt an der Field Method fir Goss Ënnerhalt, präziist well et kann hëllefen méi schwaach Flecken vun seasoning ewechzehuelen an erneieren.
Post Zäit: Sep-23-2022